中医药膳有助预防乳癌 对症调理更健康

 

面对乳癌威胁,除了自我检测外,还有什么方法能提早防范呢?中医师表示,造成乳癌发生率提高、年轻化的因素,多与现代人长期生活、饮食习惯不佳,健康状况出现异常有关。想要有效降低罹患乳癌的风险,不妨透过食用有助于调整个人体质的中医药膳加以调理,来达到预防的作用。

 

黄慧娟中医师表示,以中医理论来看,导致乳癌、卵巢癌等癌症发生的原因,和人体肝经、胃经两者的运作正常与否息息相关。如,长期食用冰凉、寒冷食物,易导致肠胃虚寒、胃经运作失常、气血循环不佳,使肿瘤形成的风险提高。除了胃经不通畅会诱发乳癌、癌症发生的机率外,分布最广,从人体的脚底一路经过子宫、卵巢、腹部,再直达乳房,贯穿人体的主要经络—肝经更扮演维护人体健康的重要关键。

 

正因肝经通过人体的部位较广,一旦当中的任一环节出现问题,如,肝气郁结、气滞血瘀等,不仅会造成该部位的不适,连带也会影响身体的其他器官,使其出现异常。特别是,女性朋友容易会有经期序乱、经前症候群严重等问题的发生。若长期忽视,不妥善处理、治疗,恐增加卵巢、乳房、子宫等器官发生癌变的风险。

 

为预防上述情形的发生,黄慧娟中医师针对肝经、胃经状态不佳的民众,分别提供了3道,有助于疏肝理气、活血化瘀、通肝暖胃的药膳食补,来帮助民众对症下药、调理体质,预防乳癌找上门。以下为详细的制作方式,与效果、禁忌:

 

★肝气郁结型

 

对于工作压力大、作息不正常、情绪紧张的人来说,容易会有肝气郁结的情况发生,且常会伴随有不易入睡、情绪不稳、经期序乱等症状发生。长期下来,易使健康状态亮红灯,并诱发癌细胞找上门。建议这类型的患者,除了改变、调整生活作息外,还可以配合具有疏肝理气效果的药膳来辅助、调理体质,预防、降低乳癌的发生机会。

 

柴胡排骨汤疏肝理气

 

材料:芍药3钱、甘草3钱、柴胡2钱、枳壳2钱、盐巴少许、排骨150克。

 

做法:

 

1.将排骨切成一口大小,放入滚水中川烫3到5分钟,去血水。

 

2.把上述药材简单清洗后,装入麻布袋中束紧。

 

3.准备一个装满1000ml水量的锅子,接着把处理好的排骨、药材包放入水中,再放入电锅,以外锅3杯水(每杯约220ml)的量炖煮致电锅开关跳起,排骨软烂后,依个人口味加入盐巴调味,即可食用。

 

效果:

 

芍药,养血调经、平肝止痛;甘草,益气补中;柴胡,疏散退热、疏肝解郁;枳壳,行气宽中;能有效善气滞血瘀、气血不通等不适,加速血液循环。

 

注意事项:

 

此药膳主要是针对肝气郁结、经期序乱、情绪不佳、压力导致失眠的民众所设计的药膳方式,应其药材主要是强调散气。若肠胃道功能较差、肠胃异常虚弱的民众任意食用,可能会导致腹泻的发生。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多: 乳癌预防 乳癌 中医药膳