乳腺癌患者平时应该多吃什么食物

2012-07-22 09:30:01

乳腺癌患者主要是女性，患者在得上乳腺癌之后，身体一般会逐渐衰退，所以在治疗乳腺癌的过程中，不但要重视治疗的效果，还要重视乳腺癌饮食，通过日常饮食来帮助患者恢复身体素质，配合进行治疗。下面看一下饮食上的事项。

⑴营养要充足。乳腺癌患者的饮食要注意营养丰富的原则，要注意营养的均衡吸收。乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。

(2)多吃富含抗癌成分的食物。有很多日常食物都有抗癌效果，这样的食物可以多吃。研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长，②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用，③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果，④芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。

因此，有许多食物对于乳腺癌患者来说都是比较好的，所以患者和家属要重视乳腺癌饮食，在平时让患者多吃一些营养丰富，并且有助于抗癌的食物，通过坚持进行食疗，相信会对正规治疗起到良好的配合作用。

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