豆制品可助女性预防乳腺癌

　　豆制品包括豆奶、豆腐、豆浆等等。经专家研究发现，女性朋友适当吃些豆制品可以有效预防乳腺癌。

　　据美国的专家研究发现，多吃豆类食物，如黄豆豌豆等，可以减少乳腺癌的发生几率。这是因为豆制品中含有“植物性雌激素”。如果在幼年期和青少年期适当多吃豆制品，可以降低女性朋友在更年期患上乳腺癌的风险。1克豆腐中含植物雌激素黄豆甙元高达73～97毫克，此种激素可调节身体产生激素，能有效地抑制乳腺癌和前列腺癌。经对照研究分析，每天食用豆腐或豆浆者患癌症的危险性要减少50%。

　　因此，女性朋友们不妨让自己和家中的小女孩每天适当摄入一定的豆制品。如清晨喝一杯豆浆，但是别加鸡蛋;正餐增加一道豆制品;每天少量的摄入都可以保证人体得到一定的雌激素的维护，预防乳腺癌。