孕期吃垃圾食品 后代易患乳腺癌
2011-12-09 10:36:14
乳腺癌是常见的恶性肿瘤，不管是男性还是女性都要做好预防乳腺癌的工作。有研究发现，孕期吃太多垃圾食品，会增加后代患乳腺癌的风险。因此，为了预防乳腺癌，孕期要做到健康饮食。
美国最新研究发现，准妈妈吃太多垃圾食品，不仅会给她们的新生儿带来健康风险，而且还会对以后她们的孙辈产生不利影响。母亲会把不健康食品产生的不利影响遗传给后代，增加她们患乳腺癌的风险。
这项最新发现进一步夸大了孕期饮食健康的重要性。为了查看饮食情况对雌性产生的影响，科学家给一些怀孕的老鼠喂常规食品;给另一群怀孕老鼠喂相同数目的卡路里，但是所含的油脂一些。然后查看这些老鼠的女儿和外外孙女患乳腺癌的概率。研究职员给这些老鼠的后代喂的都是常规食品。
尽管这些第二代和第三代老鼠都没有吃多脂食品，但是它们患乳腺癌的风险比其他老鼠高60%。随后华盛顿癌症中心的这些研究职员，开始研究妊娠期发生的什么情况会对未来几代的健康状况产生影响。通过研究发现，并不是垃圾食品增加了雌激素水平，导致乳腺肿瘤生长。他们以为，通过表观遗传学可以解释这种现象，子宫里的环境会导致基因的工作方式发生微妙变化。这些变化与突变不同，它们可以经过母亲遗传给女儿，或者经过父亲遗传给儿子，而且会一代代遗传下往。
研究职员说：“这只是我们提出的一个理论，直到目前为止我们仍不清楚这种情况是如何发生的。”她说：“这项研究的意义在于，怀孕母亲必须吃均衡饮食，由于这有可能会对未来的女儿和外孙女的身体健康产生影响。”
因此，专家建议孕妇天天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷类食品、面食和面包。准妈妈应该从瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋和豆类食品中获得蛋白质，并要吃一些乳制品和含纤维的食品。但是没必要“为两个人吃”。2月公然的健康服务指南草案规定，在怀孕的最后3个月，准妈妈没必要增加热量的摄进。到了最后3个月，她们天天只需再增加200卡的热量即，这相当于一个小三明治所含的热量。
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