乳腺癌化疗之后该吃什么？
2011-09-22 09:58:42
乳腺癌化疗之后该吃什么呢？如今，全球有将近一百多万的女性患有乳腺癌，而治疗乳腺癌的过程中往往会涉及到化疗。针对乳腺癌化疗，微微健康网小编为乳腺癌患者的饮食做出了一个规划。
乳腺癌化疗后的饮食烹调方法
新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法可以使食物具有不同的色香味，这样可以增加患者的食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能患者消化吸收。同时肉类比较难以消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。
乳腺癌患者多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果
有关专家介绍指出这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。对于乳腺癌化疗后的饮食，有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜进食过量。
生病的人总是会将饮食作为调养疾病的方式，为的就是从饮食中摄入自己需要的各种营养，加速身体的恢复速度。对于进行过化疗的乳腺癌患者更需要这样的方式来进行调养。
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