爱吃烧烤的女性易患乳腺癌

　　烧烤作为一种小吃，受到不少年轻人的喜爱。夜幕降临，马路边就会陆陆续续的出现烧烤摊点，为女性朋友提供了方便。但是你有想过烧烤会与乳腺癌扯上关系吗？爱吃烧烤的女性易患乳腺癌，这可不是危言耸听，而是有真凭实据的。

　　美国一研究中心的科研人员经过长期调查研究后发现，女性爱吃烧烤肉容易导致乳腺癌的发生。墨西哥《永久周刊》最新一期援引美国洛瓦妇女健康研究中心的报告说，常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出两倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性，她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。

　　报告在谈到为何女性爱吃烧烤肉容易患乳腺癌的缘由时说，因为肉用高温烧烤、油炸或火炭烧烤会产生一种叫异常胺的致癌成分，这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。